Προϊόντα
Σας προτείνουμε...
Ολόκληρο σακούλα κατεψυγμένο
το νόστιμο, ορεινό κοτόπουλο, φρέσκο και μεγαλωμένο σε ορεινό κλίμα
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- Ως κρέας κοτόπουλο βαθείας καταψύξεως εννοούμε το κρέας το οποίο καταψύχεται και διατηρείται συνεχώς σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους -18 C.
- Το κατεψυγμένο κοτόπουλο δεν περιέχει εντόσθια (τύπος 65%).
- Σφαγή: μετά τις 81 ημέρες.
- Διατροφή: 100% πιστοποιημένη βιολογική τροφή.
- Πιστοποίηση: από το Γεωτεχνικό Εργαστήριο Α.Ε.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ | ΒΑΡΟΣ (gr) | ΑΡΙΘΜΟΣ κοτ/λα στο Χ/Β |
| ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΜΕΤΡΙΑ |
1300 - 1650 | 10 |
|---|---|---|
| ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΜΕΓΑΛΑ |
1650 - 1900 | 10 |
ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ
Σήμανση ατομικής συσκευασίας : Στην πλαστική σακούλα είναι τυποποιημένα τα εξής:
α) όνομα προϊόντος. β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης.
γ) κωδικό αριθμός του σφαγείου Ρ6 και σήμανση καταλληλότητας. δ) Φορέας πιστοποίησης.
Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφεται η ημερομηνία παραγωγής και λήξης του προϊόντος (16 μήνες).
Σήμανση δεύτερης συσκευασίας : Στο χαρτοκιβώτιο είναι τυποποιημένα τα εξής:
α) όνομα προϊόντος . β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης.
γ) κωδικό αριθμός του σφαγείου Ρ6 και σήμανση καταλληλότητας. δ) Φορέας πιστοποίησης.
Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφονται:
α) η ημερομηνία παραγωγής και λήξης (16 μήνες).
β) βάρος συσκευασίας . γ) τεμάχια.
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ
Τα τυποποιημένα χαρτοκιβώτια τοποθετούνται σε παλέτες, όπου η κάθε παλέτα περιέχει 60 χ/β, και αμέσως μετά αποθηκεύονται στις συντηρήσεις κατεψυγμένων στους -18 C. Στην ίδια θερμοκρασία γίνεται και η μεταφορά τους στην αγορά με φορτηγά - ψυγεία.
