Ρολό κοτόπουλο κατεψυγμένο
το νόστιμο, ορεινό κοτόπουλο, φρέσκο και μεγαλωμένο σε ορεινό κλίμα
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- Ρολό γεμιστό κατεψυγμένο ολόκληρο αποστεωμένο κοτόπουλο που μαρινάρεται με μίγμα μπαχαρικών. Στην μέση τοποθετείται από ένα τεμάχιο ζαμπόν και μπέικον και 40 gr τυρί.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ | ΑΤΟΜΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δίσκος | ||
|---|---|---|---|
| 1η συσκευασία: Δίσκος | 2η συσ/σία: Χ/Β |
||
| ΒΑΡΟΣ (gr) | TEMAXIA | ΤΕΜΑΧΙΑ | |
| ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ |
1000 | 1 | 8 |
ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ
Σήμανση ατομικής συσκευασίας : Στην πλαστική σακούλα ή στο φιλμ τοποθετείται ετικέτα όπου είναι τυποποιημένα τα έξης: α) όνομα προϊόντος,
β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης, γ) κωδικός αριθμός σφαγείου Ρ39 και σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με την οδηγία 92/116/ΕΟΚ.
Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφονται : α) ημερομηνία παραγωγής και λήξης του προϊόντος (16 μήνες),
β) βάρος προϊόντος, γ) bar-code προϊόντος.
Σήμανση δεύτερης συσκευασίας : Στο χαρτοκιβώτιο είναι τυποποιημένα τα εξής:
α) όνομα προϊόντος, β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης,
γ) κωδικός αριθμός σφαγείου Ρ39 και σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με την οδηγία 92/116/ΕΟΚ.
Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφονται : α) ημερομηνία παραγωγής και λήξης του προϊόντος (16 μήνες), β) βάρος συσκευασίας , γ)τεμάχια.
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ
Τα προϊόντα αμέσως μετά το κλείσιμο της δεύτερης συσκευασίας τοποθετούνται σε παλέτες και αποθηκεύονται στις συντηρήσεις κατεψυγμένων στους -18ο C. Η μεταφορά τους στην αγορά γίνεται με φορτηγά -ψυγεία σε θερμοκρασία των - 18ο C.








