Προϊόντα
Σας προτείνουμε...
Στήθος ελεύθερης βοσκής
το νόστιμο, ορεινό κοτόπουλο, φρέσκο και μεγαλωμένο σε ορεινό κλίμα
Κλικ για μεγένθυνση
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Στήθος: Eίναι το στέρνο και τα πλευρά ή τμήμα, που περιστοιχίζουν μαζί το μυϊκό σύστημα.
- Τοποθετείται σε δισκάκι, τυλίγεται με φιλμ και πάνω σε αυτό γίνεται επικόλληση δύο ετικετών
- Σφαγή: μετά τις 65 ημέρες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
| 1η συσκευασία: Δισκάκι |
2η συσκευασία: Χαρτοτελάρο / τελάρο |
|
| ΒΑΡΟΣ (gr) |
ΤΕΜΑΧΙΑ | |
| 500-600 | 1 | 4 τεμ. / χαρτοτελάρο |
ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ
Επάνω στο φιλμ τοποθετούνται δύο ετικέτες όπου αναγράφονται:
- Επωνυμία επιχείρισης και προϊόντος
- Θερμοκρασία συντήρησης 0 έως και +4C
- Κωδικός άδειας εργοστασίου (PE 39)
- Ημερομηνία παραγωγής και λήξης (6 ημέρες)
- Bar code του προϊόντος
- Βάρος του προϊόντος
- Ο φορέας πιστοποίησης
- Ο κωδικός πιστοποίησης της επιχείρισης
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ
Τα κοτόπουλα συσκευάζονται στα δισκάκια, τοποθετούνται στα τελάρα και αμέσως αποθηκεύονται σε συντήρηση νωπών θερμοκρασίας 0 έως και +4C.
Την ίδια μέρα μεταφέρονται με φορτηγά ψυγεία στην αγορά, σε θερμοκρασίες από 0 έως και +4C.
