Προϊόντα
Σας προτείνουμε...
Στήθος νωπό
το νόστιμο, ορεινό κοτόπουλο, φρέσκο και μεγαλωμένο σε ορεινό κλίμα
Κλικ για μεγένθυνση
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- Στήθος νωπό και κατεψυγμένο είναι το στέρνο και τα πλευρά ή τμήμα, που περιστοιχίζουν μαζί το μυϊκό σύστημα.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
| ΑΤΟΜΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δίσκος – Σακούλα | ΟΜΑΔΙΚΗ ΣΥΣ/ΣΙΑ: Τελάρο | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1η συσκευασία Δίσκος – Σακούλα |
2η συσκευασία τελάρο ή χαρτοτελάρο |
ΒΑΡΟΣ (gr) | ΤΕΜΑΧΙΑ | |||
| ΒAΡΟΣ (gr) | ΤΕΜΑΧΙΑ | |||||
| 500-600 | 1-2 | τελάρο 15 τεμ. χαρτοτελάρο μικρό 4 τεμ. |
18 - 23 | 36 - 42 | ||
| 1900-2100 | 4 έως 6 | τελάρο6 τεμ. | ||||
ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ
Σήμανση ατομικής συσκευασίας: στο φιλμ τοποθετείται ετικέτα όπου είναι τυποποιημένα τα έξης:
α) όνομα προϊόντος, β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης,
γ) κωδικός αριθμός σφαγείου Ρ39 και σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με την οδηγία 92/116/ΕΟΚ. Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφονται :
α) ημερομηνία παραγωγής και λήξης του προϊόντος (6 ημέρες), β) βάρος προϊόντος,
γ) bar-code προϊόντος, δ) τιμή προϊόντος (όπου είναι επιθυμητή).
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ
Τα προϊόντα μόλις συσκευαστούν αποθηκεύονται σε συντηρήσεις νωπών (0ο έως +4ο C) και την ίδια μέρα μεταφέρονται με φορτηγά - ψυγεία στην αγορά, στις παραπάνω θερμοκρασίες.
