ΠΙΝΔΟΣ | Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων | Τα νόστιμα ορεινά κοτόπουλα

Προετοιμασία:

Προετοιμασία

1. Μαρινάρουμε τα παϊδάκια από το προηγούμενο βράδυ (ή για 3 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου) με το λάδι, ξίδι, μέλι και πάπρικα.

Ετοιμασία

1. Όταν θέλουμε να τα ψήσουμε, ανάβουμε το γκριλ, τα αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε για 12-15 λεπτά από κάθε πλευρά. 2. Τα βάζουμε στην πιατέλα, περιχύνουμε με το συμπυκνωμένο χυμό ροδιού και σερβίρουμε αμέσως.