Τα νόστιμα ορεινά κοτόπουλα ΠΙΝΔΟΣ

Τεμαχισμένα

Εντόσθια κοτόπουλου νωπά

Εντόσθια κοτόπουλου νωπά

Τεμαχισμένα

το νόστιμο, ορεινό κοτόπουλο, φρέσκο και μεγαλωμένο σε ορεινό κλίμα

Στα εντόσθια κοτόπουλου ανήκουν το συκώτι, η καρδιά και το στομάχι.

Συσκευασία

Κατηγορία ΑΤΟΜΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: ΔίσκοςΟΜΑΔΙΚΗ ΣΥΣ/ΣΙΑ: Τελάρο
1η συσκευασία : Δίσκος 2η συσ/σία: τελάρο ή Χ/Β ΒΑΡΟΣ
(Kg)
ΤΕΜΑΧΙΑ
ΒΑΡΟΣ (gr) ΤΕΜΑΧΙΑ
Συκώτι 500 - 600 15 - 18 τελάρο 15 τεμ
X/B μικρό 4 τεμ.
18 - 20 Χύμα
1900 - 2100 50 - 60 τελάρο 6 τεμ. ΟΜΑΔΙΚΗ ΣΥΣ/ΣΙΑ: Χ/Β
Στομάχι 500 - 600 20 - 22 τελάρο 15 τεμ. 10 - 12 Χύμα

Επισημάνσεις

Σήμανση ατομικής συσκευασίας: Στο φιλμ τοποθετείται ετικέτα όπου είναι τυποποιημένα τα έξης: α) όνομα προϊόντος, β)επωνυμία και έδρα επιχείρησης, 
γ) κωδικός αριθμός σφαγείου Ρ39 και σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με την οδηγία 92/116/ΕΟΚ. 
Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφονται : 
α) ημερομηνία παραγωγής και λήξης του προϊόντος (6 ημέρες),β) βάρος προϊόντος, 
γ) bar-code προϊόντος, δ) τιμή προϊόντος (όπου είναι επιθυμητή).

Σήμανση δεύτερης συσκευασίας : Στο χαρτοκιβώτιο είναι τυποποιημένα τα εξής: α) όνομα προϊόντος, β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης, γ) κωδικός αριθμός σφαγείου Ρ39 και σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με την οδηγία 92/116/ΕΟΚ. 
Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφονται : α)ημερομηνία παραγωγής και λήξης του προϊόντος (16 μήνες), β)βάρος συσκευασίας , γ) τεμάχια.

Συντήρηση & Μεταφορά

Τα νωπά εντόσθια αποθηκεύονται σε ψυγεία συντηρήσεων νωπών θερμοκρασίας 0ο έως +4ο C. Την ίδια μέρα μεταφέρονται στην αγορά, με φορτηγά - ψυγεία και σε θερμοκρασίες 0ο έως +4ο C.

Συνταγές

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, πορτοκάλι και δεντρολίβανο

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, πορτοκάλι και δεντρολίβανο

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, πορτοκάλι και δεντρολίβανο
   
Επίπεδο δυσκολίας
Εύκολο
Προετοιμασία
01:00
Kοτόπουλο των Eσπερίδων

Kοτόπουλο των Eσπερίδων

Kοτόπουλο των Eσπερίδων
   
Επίπεδο δυσκολίας
Μέτριο
Προετοιμασία
01:10