Συνταγές με κοτόπουλο

Δεκάδες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι!

Σούπα με κοτόπουλο και μπρόκολο

Σούπα με κοτόπουλο και μπρόκολο

Το Shape προτείνει μία συνταγή για σούπα με κοτόπουλο και μπρόκολοένα ολοκληρωμένο ελαφρύ γεύμα χάρη στην πρωτεΐνη που προσφέρει το κοτόπουλο.

Επίπεδο δυσκολίας:
Εύκολο
Προετοιμασία:
01:00

Υλικά

  • 2 φλ. ψιλοκομμένο φιλέτο στήθος από φρέσκο ορεινό κοτόπουλο Πίνδος
  • 3. φλ. ζωμό κοτόπουλου
  • 3 φλ. κορυφές μπρόκολου βρασμένες σε νερό ή στον ατμό
  • ¼ φλ. κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά
  • ½ φλ. παρμεζάνα τριμμένη
  • Αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία

Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το κοτόπουλο μέσα στο ζωμό. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, προσθέτουμε το μπρόκολο και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Στο τέλος, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε (αφού δοκιμάσουμε) λίγο αλάτι και πιπέρι ακόμα, αν χρειάζεται, αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά και σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.

Περισσότερες συνταγές

Κοτόπουλο με μπάμιες, πετιμέζι και μπαλσάμικο

Κοτόπουλο με μπάμιες, πετιμέζι και μπαλσάμικο

Κοτόπουλο με μπάμιες, πετιμέζι και μπαλσάμικο
   
Επίπεδο δυσκολίας
Μέτριο
Προετοιμασία
01:10
Κοτόπουλο με ντομάτες, πιπεριές και αρωματικά

Κοτόπουλο με ντομάτες, πιπεριές και αρωματικά

Κοτόπουλο με ντομάτες, πιπεριές και αρωματικά
   
Επίπεδο δυσκολίας
Εύκολο
Προετοιμασία
01:00
Κοτόπουλο με λιαστά ντοματάκια και κουσκουσάκι

Κοτόπουλο με λιαστά ντοματάκια και κουσκουσάκι

Κοτόπουλο με λιαστά ντοματάκια και κουσκουσάκι
   
Επίπεδο δυσκολίας
Μέτριο
Προετοιμασία
01:00
Κοτόπουλο φούρνου με πιλάφι, φέτα και μανιτάρια

Κοτόπουλο φούρνου με πιλάφι, φέτα και μανιτάρια

Κοτόπουλο φούρνου με πιλάφι, φέτα και μανιτάρια
   
Επίπεδο δυσκολίας
Μέτριο
Προετοιμασία
01:10