Recipes with chicken

Dozens of ideas for the daily table!

Κοτόπουλο μπουτάκι με μέλι και σουσάμι

Κοτόπουλο μπουτάκι με μέλι και σουσάμι

Μια μοναδική συνταγή για μπουτάκια κοτόπουλου Πίνδος από τον σεφ Ιωάννη Κουφό.

Difficulty level:
Easy
Preparation:
00:40

Materials

  • 10 μπουτάκια κοτόπουλο Πίνδος
  • 100 γρ μουστάρδα
  • 100 γρ μέλι
  • ½  κ.γ. σκόρδο σκόνη
  • 50 γρ ελαιόλαδο
  • 50 γρ λευκό κρασί
  • Χυμό από 1 πορτοκάλι
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 30 γρ σουσάμι λευκό

Preparation

Αλατοπιπερώνουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου.

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός το σουσάμι ανακατεύουμε καλά να λιώσει το μέλι και να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Παίρνουμε τα μπουτάκια τα βουτάμε στη μαρινάδα και τα αφήνουμε μισή ώρα περίπου.

Σε ένα βαθύ ταψί απλώνουμε μια λαδόκολλα, τοποθετούμε πάνω τα μπουτάκια κοτόπουλο ρίχνουμε από πάνω και την υπόλοιπη μαρινάδα και τέλος πασπαλίζουμε με όλο το σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 35-40 λεπτά.

Μπορούν να συνοδευτούν πολύ ωραία με πουρέ πατάτας ή πατάτες τηγανιτές.

More recipes

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, πορτοκάλι και δεντρολίβανο

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, πορτοκάλι και δεντρολίβανο

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, πορτοκάλι και δεντρολίβανο
   
Difficulty level
Easy
Preparation
01:00
Kοτόπουλο των Eσπερίδων

Kοτόπουλο των Eσπερίδων

Kοτόπουλο των Eσπερίδων
   
Difficulty level
Medium
Preparation
01:10
Σουβλάκια κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα

Σουβλάκια κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα

Σουβλάκια κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα
   
Difficulty level
Medium
Preparation
00:30
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά
   
Difficulty level
Medium
Preparation
01:00