Μπουκιές κοτόπουλου με λιαστή ντομάτα και μαϊντανό
Tο κοτόπουλο είναι μια ελαφριά και υγιεινή τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες, Σίδηρο και Bιταμίνη B.
- Επίπεδο δυσκολίας:
- Μέτριο
- Προετοιμασία:
- 01:10
Υλικά
- 2 νωπά φιλέτα στήθος κοτόπουλου ΠINΔOΣ
- 3 κουταλιές φιστίκι Aιγίνης ανάλατο
- Πιπέρι καγιέν
- 1 κουταλιά μουστάρδα
- 1 τσίλι
- 10 τμχ. λιαστή ντομάτα σε ελαιόλαδο
- Μαϊντανός
- 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Προετοιμασία
- Βάζουμε 4 κουταλιές λάδι από τις λιαστές ντομάτες στο μπλέντερ μαζί με όλα τα υλικά (εκτός από το κοτόπουλο) και κάνουμε μια πηχτή σάλτσα.
- Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε 4 μακριές λωρίδες, τα γεμίζουμε με τη σάλτσα μας, τα "δένουμε" με οδοντογλυφίδα, τα τηγανίζουμε και τα σερβίρουμε ζεστά με ρύζι ή τηγανητές πατάτες.
Περισσότερες συνταγές
Φτερούγες κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
Φτερούγες κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
![Φτερούγες κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα](/img/recipe/image/thumbs/thumb/fterouges_glukoxines.jpg)
- Επίπεδο δυσκολίας
- Μέτριο
- Προετοιμασία
- 01:10
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες
![Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες](/img/recipe/image/thumbs/thumb/gemisto_liastes.jpg)
- Επίπεδο δυσκολίας
- Εύκολο
- Προετοιμασία
- 01:10
Μπριζολάκια κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
Μπριζολάκια κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
![Μπριζολάκια κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού](/img/recipe/image/thumbs/thumb/giaourtiou.jpg)
- Επίπεδο δυσκολίας
- Εύκολο
- Προετοιμασία
- 01:10
Φαχίτας με κοτόπουλο
Φαχίτας με κοτόπουλο
![Φαχίτας με κοτόπουλο](/img/recipe/image/thumbs/thumb/pindos_sintages-2.jpg)
- Επίπεδο δυσκολίας
- Εύκολο
- Προετοιμασία
- 00:30