The tasty mountainous chickens PINDOS

Chopped

Εντόσθια κοτόπουλου νωπά στομάχι

Εντόσθια κοτόπουλου νωπά στομάχι

Chopped

το νόστιμο, ορεινό κοτόπουλο, φρέσκο και μεγαλωμένο σε ορεινό κλίμα

Στα εντόσθια κοτόπουλου ανήκουν το συκώτι, η καρδιά και το στομάχι.

Packing

Κατηγορία ΑΤΟΜΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: ΔίσκοςΟΜΑΔΙΚΗ ΣΥΣ/ΣΙΑ: Τελάρο
1η συσκευασία : Δίσκος 2η συσ/σία: τελάρο ή Χ/Β ΒΑΡΟΣ
(Kg)
ΤΕΜΑΧΙΑ
ΒΑΡΟΣ (gr) ΤΕΜΑΧΙΑ
Συκώτι 500 - 600 15 - 18 τελάρο 15 τεμ
X/B μικρό 4 τεμ.
18 - 20 Χύμα
1900 - 2100 50 - 60 τελάρο 6 τεμ. ΟΜΑΔΙΚΗ ΣΥΣ/ΣΙΑ: Χ/Β
Στομάχι 500 - 600 20 - 22 τελάρο 15 τεμ. 10 - 12 Χύμα

Pointings Out

Σήμανση ατομικής συσκευασίας: Στo φίλμ τοποθετείται ετικέτα όπου είναι τυπωμένα τα εξής:

α) όνομα προϊόντος,

β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης,

γ) κωδικός αριθμός του σφαγείου P39 και σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με τους κανονισμούς (ΕΚ) 852/2004, 853/2004,854/2004 και 178/2002.

δ) στα δισκάκια με προστατευτική ατμόσφαιρα αναγράφεται ο παραγωγός και η περιοχή.

 

Σήμανση δεύτερης συσκευασίας: Στο χαρτοκιβώτιο είναι τυποποιημένα τα εξής:

α) όνομα προϊόντος,

β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης,

γ) κωδικός αριθμός σφαγείου Ρ39 και σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με την οδηγία 92/116/ΕΟΚ. 

Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφονται: α) ημερομηνία παραγωγής και λήξης του προϊόντος (16 μήνες), β) βάρος συσκευασίας, γ) τεμάχια.

Maintainance & Transport

Τα νωπά εντόσθια αποθηκεύονται σε ψυγεία συντηρήσεων νωπών θερμοκρασίας 0ο έως +4ο C. Την ίδια μέρα μεταφέρονται στην αγορά, με φορτηγά - ψυγεία και σε θερμοκρασίες 0ο έως +4ο C.

Recipes

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, πορτοκάλι και δεντρολίβανο

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, πορτοκάλι και δεντρολίβανο

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, πορτοκάλι και δεντρολίβανο
   
Difficulty level
Easy
Preparation
01:00
Chicken of Hesperides

Chicken of Hesperides

Chicken of Hesperides
   
Difficulty level
Medium
Preparation
01:10