Recipes with chicken

Dozens of ideas for the daily table!

Φτερούγες κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

Φτερούγες κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

Μια καταπληκτική συνταγή με φτερούγες κοτόπουλου ΠΙΝΔΟΣ.

Difficulty level:
Medium
Preparation:
01:10

Materials

  • 500 γρ. φτερούγες κοτόπουλου
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
  • 1 κουτ. σούπας σησαμέλαιο
  • 4 κουτ. σούπας σόγια σος
  • 1 κουτ. σούπας μέλι
  • 4 κουτ. σούπας ρυζόξιδο ή μηλόξιδο
  • 1/4 φλιτζανιού χυμός πορτοκαλιού
  • 1 κουτ. σούπας μαύρο σουσάμι
  • 1 κουτ. σούπας λευκό σουσάμι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Preparation

Κόψτε τις φτερούγες στις αρθρώσεις, δηλαδή σε 3 κομμάτια. Βάλτε σε βαθύ τηγάνι το σησαμέλαιο με το σκόρδο και όταν ζεσταθούν, ρίξτε τις φτερούγες και τη μισή ποσότητα από τα κρεμμυδάκια. Αλατοπιπερώστε και σοτάρετε τα υλικά για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς. Ρίξτε μετά με τη σειρά το χυμό πορτοκαλιού, το ρυζόξιδο, το μέλι και τη σόγια σος. Αφήστε το φαγητό να μαγειρευτεί σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά, μέχρι να πήξει η σάλτσα. Πασπαλίστε με το μαύρο και το λευκό σουσάμι και τα υπόλοιπα κρεμμυδάκια και σερβίρετε.

More recipes

Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες

Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες

Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες
   
Difficulty level
Easy
Preparation
01:10
Μπριζολάκια κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

Μπριζολάκια κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

Μπριζολάκια κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
   
Difficulty level
Easy
Preparation
01:10
Μπουκιές κοτόπουλου με λιαστή ντομάτα και μαϊντανό

Μπουκιές κοτόπουλου με λιαστή ντομάτα και μαϊντανό

Μπουκιές κοτόπουλου με λιαστή ντομάτα και μαϊντανό
   
Difficulty level
Medium
Preparation
01:10
Φαχίτας με κοτόπουλο

Φαχίτας με κοτόπουλο

Φαχίτας με κοτόπουλο
   
Difficulty level
Easy
Preparation
00:30